terça-feira, 9 de fevereiro de 2010
Receita de mousse de chocolate
Ingredientes:
250g de chocolate em tablete
125g de margarina
125g de açúcar
5 ovos
Preparação:
Coloque num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem.
Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado.
Entretanto, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar.
Leve ao frigorífico para gelar um pouco.
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Já comi não sei quantas vezes e é delicioso! Sou viciada por chocolate! Hummmmmmmmm...
ResponderEliminar